Bağlarda atık su kullanımı

Atık su omcalar ve üzümler için güvenli midir?

Araştırmacılar eğer doğru yönetilirse atık suların bağlarda kullanımının güvenli olacağını belirlemişler. Bir çalışmada farklı toprak tiplerindeki iki bağda geri dönüştürülmüş su ve kuyu suyu ile sulama yapılmış. Üretilen üzümleri, omcaları ve toprağı analiz etmişler; çok az fark olduğunu görmüşler. Verim ile ilgili de kayda değer bir farklılık bulmamışlar.

Yine bağlarda yürütülen başka bir çalışmada iki yıl boyunca filtrelenmiş ve filtrelenmemiş atık sular ile sulama yapılmış atık suların üzümler için herhangi bir toksik etkisine rastlanmamış.

Atık sularda endişe uyandıran içerik nedir?

• Kullanılan temizlik maddeleri nedeniyle atılan suyun içinde sodyum oranı yükselebilir. 
• Potasyum da atıkların arasındaki üzüm suyu ve vejatatif aksam nedeniyle yüksek olabilir. 

Buradaki kritik aşama elbette ki atık suyun kullanımı öncesinde analiz edilmesi ve yönetilmesi gereken içeriğin belirlenmesidir.

Atık suların içeriği nasıl iyileştirilebilir?

• Filtreleme 
• Kuyu suyu ya da yağmur suyu ile karıştırılarak kullanım
• Biyofiltreleme: 1 litre şarap üretilirken yaklaşık 7 litre atık su oluşur. Bu suyun içinde üzüm artıkları ve şeker olabilir. Bu su bir tank veya depoda bekletilerek içindeki katı maddeler dibe çöktürülür. Katı atıkların sulama sistemi açısından riski, tahmin edilebileceği üzere boruları tıkamasıdır. Buna çözüm olarak çöktürme tanklarında biyofiltre oluşturmak; yani canlı yetiştirmek, tanklarda biriken artık maddelerin bu canlılar tarafından tüketilmesi, böylece boruların tıkanmaması sağlanabilir.

Atık sular sulama yerine sürecin başka aşamalarında da kullanılabilir. Örneğin bu sular ekipmanların yıkanması, çevre düzenlemesinde sulama amaçlı ya da başka bitkilerin yetiştirilmesinde değerlendirilebilir. Hatta bu atık sular içindeki bitki besin elementleri nedeniyle bazı bitkisel üretim için yüksek katma değer sağlayabilir.

Kaynak